Se sabe que el ajo, es un gran condimento, pero que no siempre es un buen aliado. Nos deja las manos con mal olor. Pero aquí van unos trucos para que la tarea sea mas fácil para nosotros.
Ajo: sabemos que el ajo da muy buen gusto,
pero también sabemos que traen algunos inconvenientes, para evitar las
molestias de pelar-lo o los problemas digestivos tenéis dos opciones:
- Pela
solo un diente, pínchalo con un tenedor y remueve el ajo entre las verduras o
los ingredientes que queremos aromatizar con el ajo.
- Para
aromatizar también es valido cortar la mitad de la cabeza de ajos entera o
aplastando los dientes, sin pelarlos, con la hoja de un cuchillo grande. Eso
hará que el aroma y el sabor se impregnan en el cuchillo.
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