Esta es una receta
facilísima i cortísima ( unos 10 minutos) que te puede servir como acompañamiento
para un plato de carne corriente. Estamos hablando de las patatas caramelizadas
Ingredientes:
Medio
kilo de patatas peladas i cocidas envasadas
50 g de
mantequilla salada
una
cucharada sopera de perejil picado
una
cucharada sopera de azúcar moreno
sal
pimienta
1.En
una sartén pon la mantequilla a derretir y cuando esté derretida echar las
patatas y espolvorear-las con azúcar y
salpimentarlas.
2.Remover
con una cuchara de madera a fuego vivo durante unos 5 minutos para que las
patatas se caramelicen de forma uniforme ( si ves que hay poco azúcar remueve i
échale un poco mas)
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