Es la técnica mas
usada en el mundo de la cocina! El palillo de la verdad, el que nunca nos
engaña! Como funciona?
Pues muy sencillo,
con un palillo pinchamos el bizcocho que tan bonito parece, pero que no sabemos
si esta crudo o no esta crudo. Por eso SI....
1. El
palillo sale pegajoso el bizcocho no
esta echo ( no seas impaciente! Aguanta i déjalo un poco más)
2. El
palillo sales eco i limpio ( tu bizcocho ya esta! Es hora de sacar-lo)
Muy
buena ilustración del blog Cartoon Cooking…
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